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マスカット・ベリーA フルール・ドゥ・スリズィエ / MUSCAT BAILEY A Fleur de cerisier 2019 / ドメーヌ・デ・テンゲイジ
¥4,400
このワインは、厳選されたマスカット・ベリーAのブドウを使用して造られています。ドメーヌ・デ・テンゲイジという家族経営のワイナリーが、長年にわたるワイン造りの経験と情熱を注ぎ込んでいます。このワインを飲むと、まるで花桃の世界に迷い込んでしまったかのような錯覚を覚えるかもしれません。花びらのような美しい色合いと、官能的な香りに包まれながら、贅沢なひとときを過ごすことができます。 生産者:ドメーヌ・デ・テンゲイジ 製造元:農業生産法人株式会社CouCou-Lapin Domaine des Tengeijis 原産国・地域:日本ー山梨 ヴィンテージ:2019 ぶどう品種(栽培比率):Muscat Bailey A (マスカット・ベーリーA) タイプ :ロゼ 内容量:750ml ・生産者情報 南アルプスを望める標高700mの自然豊かな場所に、明野小笠原圃場とワイナリーがあります。 管理されていなかった耕作放棄地に、多くの人たちの協力のもと、系統選抜したブドウの苗を2,000本植樹。2020年頃から本格的にブドウを収穫。高い標高がもたらす昼夜の寒暖差や、水はけの良い傾斜が、十分な甘みと酸味を持ったワイン用ブドウを実らせてくれます。 ・ラベル記載情報 「山梨が100年先も葡萄やワインの産地でありますように。」隠れた産地である上ノ山地区のブランドを作りたいという想いで契約農家さんからブドウを買わせて頂き、農家さんが自慢したくなるようなワインを作れるように取り組んでいきます。このワインは、「ブドウ畑の収量制限をする為に早摘みしたマスカット・ベリーAを数日間醸した」赤ワインのようなロゼワインです。魚料理から肉料理まで幅広く合わせやすい1本です。 ※画像のヴィンテージと実際のヴィンテージに違いがある場合があります。商品名のヴィンテージが正しいヴィンテージとなります。
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マスカット・ベリーA 〈アメリカンオーク樽熟成〉 / Muscat Bailey A élevé en fût d'Amérique 2016 / ドメーヌ・デ・テンゲイジ
¥5,500
県北杜市明野町山梨に広がる「ドメーヌ・デ・テンゲイジ」は、豊かな自然に恵まれた場所です。ここでは、農薬や肥料を用い、自然の力を最大限に引き出す「サステイナブル農法」この農法によって、真に素晴らしいワインづくりを目指しています。この特別な場所で育てられたワインは、日本固有種のマスカット・ベーリーAから生まれる独自の個性を表現しています。その香りは甘すぎず、熟成感のあるじっくりなワインとして楽しめます。 生産者:ドメーヌ・デ・テンゲイジ 製造元:農業生産法人株式会社CouCou-Lapin Domaine des Tengeijis 原産国・地域:日本ー山梨 ヴィンテージ:2016 ぶどう品種(栽培比率):Muscat Bailey A (マスカット・ベーリーA) タイプ :赤 内容量:750ml ・生産者情報 南アルプスを望める標高700mの自然豊かな場所に、明野小笠原圃場とワイナリーがあります。 管理されていなかった耕作放棄地に、多くの人たちの協力のもと、系統選抜したブドウの苗を2,000本植樹。2020年頃から本格的にブドウを収穫。高い標高がもたらす昼夜の寒暖差や、水はけの良い傾斜が、十分な甘みと酸味を持ったワイン用ブドウを実らせてくれます。 ・ラベル記載情報 「山梨には小さなフランスがある!」そんな感動から始まったドメーヌ・デ・テンゲイジのワインづくり。私たちが大切にしているのは、「生命」「自然」です。ぶどうもワインも自然の一部で循環しています。圃場に集まる小さな生き物たちも私たちのワインづくりを手伝ってくれる大切な存在。その自然の力を借りながら、またその力が自然に還っていくように、自然環境に配慮したワインづくりに取り組んでいます。 ※画像のヴィンテージと実際のヴィンテージに違いがある場合があります。商品名のヴィンテージが正しいヴィンテージとなります。
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マスカット・ベリーA フレンチオーク樽熟成 / Muscat Bailey A élevé en fût de France 2016 / ドメーヌ・デ・テンゲイジ
¥5,500
フルーティで香り高いマスカット・ベリーA。フレンチオーク樽で熟成させたエレガントな味わいは、まさに芸術品のよう。繊細なモスカートの風味と樽熟成による深みが融合し、豊かなフルーツの香りとなめらかな口当たりをお楽しみいただけます。厳選されたマスカット・ベリーAの葡萄を、手摘みで収穫。丁寧にワイナリーへと運び込まれ、フレンチオーク樽で数年間も熟成させました。 生産者:ドメーヌ・デ・テンゲイジ 製造元:農業生産法人株式会社CouCou-Lapin Domaine des Tengeijis 原産国・地域:日本ー山梨 ヴィンテージ:2016 ぶどう品種(栽培比率):Muscat Bailey A (マスカット・ベーリーA) タイプ :赤 内容量:750ml ・生産者情報 南アルプスを望める標高700mの自然豊かな場所に、明野小笠原圃場とワイナリーがあります。 管理されていなかった耕作放棄地に、多くの人たちの協力のもと、系統選抜したブドウの苗を2,000本植樹。2020年頃から本格的にブドウを収穫。高い標高がもたらす昼夜の寒暖差や、水はけの良い傾斜が、十分な甘みと酸味を持ったワイン用ブドウを実らせてくれます。 ・ラベル記載情報 「山梨には小さなフランスがある!」そんな感動から始まったドメーヌ・デ・テンゲイジのワインづくり。私たちが大切にしているのは、「生命」「自然」です。ぶどうもワインも自然の一部で循環しています。圃場に集まる小さな生き物たちも私たちのワインづくりを手伝ってくれる大切な存在。その自然の力を借りながら、またその力が自然に還っていくように、自然環境に配慮したワインづくりに取り組んでいます。 ※画像のヴィンテージと実際のヴィンテージに違いがある場合があります。商品名のヴィンテージが正しいヴィンテージとなります。