カリンや洋梨、レモングラスなどの爽やかな香りの中に、マロンやビスキュイなど上品なオークのフレーバーが溶け込んでいます。 口に含む瞬間、穏やかで透明感のある柑橘系の果実味が広がり、鼻孔に抜ける蜜のニュアンスとともに残り韻が楽しめます。季節の天婦羅、や鮭鱒のムニエル、鶏肉料理、根菜のシチュウやグラタン、しゃぶしゃぶなどと絶妙に相性が良く、熟成すると鮨や牛肉とも素晴らしい調和を楽しめます。 生産者：旭洋酒ソレイユワイン 製造元：旭洋酒有限会社 原産国・地域：日本ー山梨 ヴィンテージ：2017 ぶどう品種（栽培比率）： Koshu (甲州) タイプ ：白 内容量：720ml ・生産者情報 旭洋酒ソレイユワインは山梨市の住宅街にひっそりと佇むスタッフ3人だけのワイナリーです。原料となるのは、1haに満たない自社畑と、ワイナリーから半径5km圏内の地元農家のブドウのみ。栽培醸造家であるオーナー夫婦が目の届く範囲で、信頼できる農家の手掛けたブドウだけを丁寧に醸造しています。自社畑では低肥料草生栽培でバランスのとれた樹勢を保ち、熟度によって収穫時期を分けるきめ細かい作業で、ワインに滋味を与える凝縮したブドウを収穫しています。 ・ラベル記載情報 標高600m弱の南むき斜面で小川孝郎、小川崇両氏が減農薬で栽培する甲州種をオーク樽で発酵させました。ナッツやビスキュイ、コンポート等の円やかな香とクリアな酸を身上とする厚みのある味わい。無濾過生詰のため澱や酒石が沈澱します。飲用適温12°C前後。 ※画像のヴィンテージと実際のヴィンテージに違いがある場合があります。商品名のヴィンテージが正しいヴィンテージとなります。

病果や未熟果を丁寧に取り除き、ホールバンチプレスで優しく圧搾され、その後ステンレスバレルで澱と一緒に保存され、ノンフィルターで生詰めされています。香りにはライムやレモングラスなどの清々しい香りが広がります。和柑橘類の充実した果実味がクリスピーな酸とともに口いっぱいに広がり、その後には八朔の内果皮のような心地よい苦みが感じられます。ポン酢で食すもずくや若布などの海藻、魚介の天麩羅、アボカド、ゴーヤ、ズッキーニなどの緑の野菜を使った料理、ヨーグルトを使ったマリネ、サーモン、海老、蟹の押し寿司など、幅広い料理と楽しむことができます。 生産者：旭洋酒ソレイユワイン 製造元：旭洋酒有限会社 原産国・地域：日本ー山梨 ヴィンテージ：2017 ぶどう品種（栽培比率）： Koshu (甲州) タイプ ：白 内容量：720ml ・生産者情報 旭洋酒ソレイユワインは山梨市の住宅街にひっそりと佇むスタッフ3人だけのワイナリーです。原料となるのは、1haに満たない自社畑と、ワイナリーから半径5km圏内の地元農家のブドウのみ。栽培醸造家であるオーナー夫婦が目の届く範囲で、信頼できる農家の手掛けたブドウだけを丁寧に醸造しています。自社畑では低肥料草生栽培でバランスのとれた樹勢を保ち、熟度によって収穫時期を分けるきめ細かい作業で、ワインに滋味を与える凝縮したブドウを収穫しています。 ・ラベル記載情報 小川孝郎氏が低肥料草生栽培で育てる甲州を完熟で収穫、ステンレスバレルで発酵後ノンフィルターで生詰しました。ライムやシトラス等の柑橘香と豊かな果実味が清らかな酸にのって膨らみます。澱が沈澱しますが、ワインの成分です。10℃前後にてお召し上がり下さい。 ※画像のヴィンテージと実際のヴィンテージに違いがある場合があります。商品名のヴィンテージが正しいヴィンテージとなります。

繊細なフルーティーさが特徴のドメーヌ ミエ・イケノシャルドネ。華やかな香りと柔らかな口当たりが楽しめるワインです。特に2017年のヴィンテージは、良好な気候条件のもと、最高品質のシャルドネを収穫しました。 このワインは、特別な日のお祝いや大切な人との特別な時間にぴったりです。ソファに座ってゆっくりと楽しみたい、オープンエアのレストランでのディナーにふさわしい一本です。上品な味わいが口の中に広がり、贅沢なひと時を演出してくれます。 生産者：ドメーヌ ミエ・イケノ 製造元：株式会社レ・パ・デュ・シャ 原産国・地域：日本ー山梨 ヴィンテージ：2017 ぶどう品種（栽培比率）：Chardonnay (シャルドネ) タイプ ：白 内容量：750ml ・生産者情報 八ヶ岳山麓の小高い丘陵地にワイン用葡萄の栽培を開始したのが2007年春。「自社畑100％のブドウで高品質なワインを造りたい」という思いで第一歩を歩み始めました。それから4年、ようやくブドウの樹が小さな房をつけ始めたのを機に醸造所を建設し、ぶどう造りから醸造まで自らの畑と醸造施設で一貫しておこなうドメーヌ　ミエ・イケノを誕生させました。 ・ラベル記載情報 なし ※画像のヴィンテージと実際のヴィンテージに違いがある場合があります。商品名のヴィンテージが正しいヴィンテージとなります。

ドメーヌ ミエ・イケノシャルドネは、その優れた品質と味わいで多くの人々に支持されています。この白ワインは、美しい黄金色で、豊かな果実のアロマとバターの香りが広がります。口に含むと、まろやかで濃厚な味わいが広がり、フレッシュな酸味が心地よい余韻を残します。ドメーヌ ミエ・イケノシャルドネは、ブルゴーニュ地方の葡萄畑で栽培された上質なシャルドネのみを使用しています。厳選された葡萄を手摘みし、丁寧に醸造されたこのワインは、熟練した醸造家の技術と情熱が詰まった逸品です。 生産者：ドメーヌ ミエ・イケノ 製造元：株式会社レ・パ・デュ・シャ 原産国・地域：日本ー山梨 ヴィンテージ：2017 ぶどう品種（栽培比率）：Chardonnay (シャルドネ) タイプ ：白 内容量：750ml ・生産者情報 八ヶ岳山麓の小高い丘陵地にワイン用葡萄の栽培を開始したのが2007年春。「自社畑100％のブドウで高品質なワインを造りたい」という思いで第一歩を歩み始めました。それから4年、ようやくブドウの樹が小さな房をつけ始めたのを機に醸造所を建設し、ぶどう造りから醸造まで自らの畑と醸造施設で一貫しておこなうドメーヌ　ミエ・イケノを誕生させました。 ・ラベル記載情報 なし ※画像のヴィンテージと実際のヴィンテージに違いがある場合があります。商品名のヴィンテージが正しいヴィンテージとなります。