泡立ちの良い口当たりの良いナイアガラスパークリングワインです。淡いピンク色と華やかな香りが特徴で、スパークリングワイン好きな方におすすめです。このワインは、カナダ・オンタリオ州のナイアガラ地域で栽培されたピノ・ノワールとシャルドネのブレンドから生まれました。ナイアガラ地域の澄んだ大地と温暖な気候が、優れたブドウを育てます。ほのかな果実の香りと華やかな泡立ちで、特別な日のお祝いやパーティーにぴったりです。また、食事との相性も良く、前菜や魚料理にも合わせやすいです。この一本のワインが、あなたに幸せなひとときを運んでくれることでしょう。ゆったりとした時間を過ごすときや特別な日に、ぜひお楽しみください。 生産者：Takizawa Winery (タキザワ・ワイナリー) 製造元：有限会社グリーンテーブル 原産国・地域：日本ー北海道 ヴィンテージ：2018 ぶどう品種（栽培比率）：Niagara (ナイアガラ) タイプ ：白 スパークリング 内容量：750ml ・生産者情報 力強い、生命力を感じるワイン。北海道の自然の持つ力を極力引き出すワインづくりを目指しています。2004年ワインづくりを志し、原野の開墾を始めてから、10年以上の歳月が過ぎ、定植した葡萄の木もようやく成木らしい姿となり、この地ならではの味わいをつくれるようになってきました。 化学肥料はもちろん、農薬、殺虫剤、酸化防止剤等も極力使用せず、発酵も全て野生酵母のみで行なっております。 自然環境を大切に、多様な植物、生物との共生をはかり、からだに優しい、自然の持つ力強い生命力を感じる北海道産ワインづくりを、これからも目指していきます。 ・ラベル記載情報 余市産のナイアガラを使用し、瓶内二次発酵までの全ての発酵を野生酵母のみで仕上げたスパークリングワインです。適度に抑えの効いたナイアガラの品種香がさわやかな青草やミネラルの香りに溶け込んでいます。細かな泡とフレッシュな果実味、旨みの乗った酸とミネラルの余韻が特徴です。 ※画像のヴィンテージと実際のヴィンテージに違いがある場合があります。商品名のヴィンテージが正しいヴィンテージとなります。