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オルターメルロー / Alter Merlot 2016 / ノーザンアルプスヴィンヤード

¥3,300 税込

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このワインは、天然酵母を用いて慎重に醸造されています。亜硫酸の使用を控えて、自然にマロラクティック発酵を行った結果、メルローらしくなく、酸味が残り、ピノに似た特徴を持つ仕上がりとなりました。熟成には新樽を使用し、12ヶ月間寝かせました。新樽の香りが付きすぎる事なく、バランスの取れたワインとなっています。

生産者：ノーザンアルプスヴィンヤード
製造元：株式会社ノーザンアルプスヴィンヤード
原産国・地域：日本ー長野
ヴィンテージ：2016
ぶどう品種（栽培比率）： Merlot (メルロ)
タイプ：赤
内容量：750ml

・生産者情報
オーナーの若林政起さんは20代からの夢を叶えるため、2008年に実家の農地でぶどう栽培をはじめました。近隣ワイナリーでの醸造経験を積み、国の6次産業化認定を受けて20〒398-0002 長野県大町市大町582915年にワイナリーを設立。白馬連峰を望む緩やかな傾斜地にブドウ畑が広がり、鹿島川水系の小川が流れ、その清流にはイワナが泳ぐ姿も。職人がつくる手工芸品のようなワインを目指しています。

・ラベル記載情報
なし

※画像のヴィンテージと実際のヴィンテージに違いがある場合があります。商品名のヴィンテージが正しいヴィンテージとなります。