プロポーズロゼ / Propose Roze 2016 / NIKI Hills

「Propose（プロポーズ）～ROSE 2016～」は、2016 年に醸造した NIKI Hills初のロゼワインです。余市町産のワイン用ブドウ 5 種(ケルナー・バッカス・カベルネドルサ・カベルネミトス・パラス)をブレンドして造りました。目でも楽しんでもらえるように、赤寄りの少し濃い色合いに仕上げており、白を主体にブレンドしているため、最初の香りはフルーティーさや華やかさがありつ
つ、ロゼらしい苦味も残した味わいです。今年 4 月に新作ヴィンテージとして 4,000 本限定でリリースされ、結婚式やパーティーなどをはじめ、様々なシーンで楽しまれています。
※公式より抜粋

生産者：NIKI Hills Winery
製造元：株式会社NIKI Hills
原産国・地域：日本ー北海道
ヴィンテージ：2016
ぶどう品種（栽培比率）：acchus (バッフース), Kerner (ケルナー), Cabernet Dorsa (カベルネ・ドルサ), Cabernet Mitos (カベルネ・ミトス), Palas (パラス)
タイプ ：ロゼ
内容量：750ml

・生産者情報
NIKI Hillsのワインメーカーは２人。日々、ブドウの成熟度を上げるための話し合いや、ポテンシャルを活かしたワイン造りについて畑や 醸造所で意見を交わしています。仁木町旭台という土地で実践してきた栽培や醸造。そこに、フランス、イタリア、アメリカ、ニュージーランドと様々な国での経験を積み“世界の栽培・醸造の常識”を持ち込んでくることで広い視野で新しいやり方に挑戦できます。

・ラベル記載情報
なし

※画像のヴィンテージと実際のヴィンテージに違いがある場合があります。商品名のヴィンテージが正しいヴィンテージとなります。

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