タキザワ ロゼ / Takizawa Rosé 2018 / Takizawa Winery

タキザワ ロゼ 2018は、フルーティーで爽やかな味わいが特徴のロゼワインです。ブルゴーニュ地方の厳選したピノ・ノワール種を使用し、独自の製法で造られています。このワインは、繊細な香りと柔らかな口当たりが魅力です。ストロベリーやレッドチェリーのフルーツ感が広がり、心地よい酸味とバランスの取れた甘みが楽しめます。飲み口は滑らかで、余韻にはほのかなスパイスの香りが残ります。食前酒や軽い料理との相性が抜群です。さっぱりとした味わいなので、シーフードやサラダ、白身魚との組み合わせがオススメです。また、季節感を味わいたいときや、おしゃれな女子会にもぴったりです。

生産者：Takizawa Winery (タキザワ・ワイナリー)
製造元：有限会社グリーンテーブル
原産国・地域：日本ー北海道
ヴィンテージ：2018
ぶどう品種（栽培比率）：Campbell Early (キャンベル・アーリー), Müller Thurgau (ミュラー・トゥルガウ), Kerner (ケルナー), Delaware (デラウェア), Tabiji (旅路), Pinot Noir (ピノ・ノワール)
タイプ ：ロゼ
内容量：750ml

・生産者情報
力強い、生命力を感じるワイン。北海道の自然の持つ力を極力引き出すワインづくりを目指しています。2004年ワインづくりを志し、原野の開墾を始めてから、10年以上の歳月が過ぎ、定植した葡萄の木もようやく成木らしい姿となり、この地ならではの味わいをつくれるようになってきました。 化学肥料はもちろん、農薬、殺虫剤、酸化防止剤等も極力使用せず、発酵も全て野生酵母のみで行なっております。 自然環境を大切に、多様な植物、生物との共生をはかり、からだに優しい、自然の持つ力強い生命力を感じる北海道産ワインづくりを、これからも目指していきます。

・ラベル記載情報
タキザワ・ロゼはワイン用、生食用、果皮の色を問わない多品種ブレンドによるワインです。早飲みができ、なおかつ熟成による変化も楽しめるワインを目指した結果、2018ビンテージは全部で6品種のブレンドとなっております。口当たりはとても優しく、スルスルと喉の奥に入って行く心地よさが特徴です。

※画像のヴィンテージと実際のヴィンテージに違いがある場合があります。商品名のヴィンテージが正しいヴィンテージとなります。

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