旅路スパークリング / Tabiji Sparkling 2016 / Takizawa Winery

大人のための旅人気持ちにさせる、旅路スパークリング。ちょっと贅沢な特別な日のお供に最適です。フルーティーで爽やかな味わいと華やかな泡立ちが特徴で、まるで旅のようなワクワク感が広がります。厳選された葡萄を使用し、一つ一つ丁寧に手作りされるため、贈り物としても喜ばれる一本です。旅への想いを乗せて、大切な人との特別な時間を演出しましょう。

生産者：Takizawa Winery (タキザワ・ワイナリー)
製造元：有限会社グリーンテーブル
原産国・地域：日本ー北海道
ヴィンテージ：2016
ぶどう品種（栽培比率）：Tabiji (旅路)
タイプ ：白 スパークリング
内容量：750ml

・生産者情報
力強い、生命力を感じるワイン。北海道の自然の持つ力を極力引き出すワインづくりを目指しています。2004年ワインづくりを志し、原野の開墾を始めてから、10年以上の歳月が過ぎ、定植した葡萄の木もようやく成木らしい姿となり、この地ならではの味わいをつくれるようになってきました。 化学肥料はもちろん、農薬、殺虫剤、酸化防止剤等も極力使用せず、発酵も全て野生酵母のみで行なっております。 自然環境を大切に、多様な植物、生物との共生をはかり、からだに優しい、自然の持つ力強い生命力を感じる北海道産ワインづくりを、これからも目指していきます。

・ラベル記載情報
北海道固有のぶどう品種である旅路を使用し、瓶内二次発酵までの全ての発酵を野生酵母のみで仕上げたスパークリングワインです。柑橘やミネラルなどの華やかな香りにクリーミーな泡、果実と酸味の調和、そして余韻の旨みまで全てがバランスよくまとまった味わいに仕上がりました。

※画像のヴィンテージと実際のヴィンテージに違いがある場合があります。商品名のヴィンテージが正しいヴィンテージとなります。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。